Descripción
DESCRIPCIÓN DE LA BODEGA:
Domaine Ferret es uno de los nombres históricos y más respetados de Pouilly-Fuissé, con una trayectoria que se remonta al siglo XIX y un rol clave en la redefinición cualitativa del Mâconnais. El domaine ha sido pionero en la valorización de los climats y en la lectura precisa de los suelos calcáreos del sector, trabajando con rendimientos bajos y una viticultura meticulosa. Hoy forma parte del grupo Maison Louis Jadot, manteniendo una identidad propia basada en la expresión del terroir y la precisión técnica. En bodega, las vinificaciones son cuidadas, con fermentaciones controladas y crianzas bien integradas que buscan equilibrio entre textura, frescura y profundidad. Los vinos de Domaine Ferret se caracterizan por su claridad aromática, tensión mineral y una elegancia que los posiciona como referentes absolutos de Pouilly-Fuissé.
DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO:
Chardonnay proveniente de un climat de suelos muy calcáreos, que aporta tensión y definición. Nariz precisa de fruta blanca, cítricos y flores, con un fondo mineral marcado. En boca es recto y profundo, con textura fina, acidez vibrante y un final largo, seco y salino, de clara vocación gastronómica y capacidad de guarda.
