Le Château des Jacques, propriété de la Maison Louis Jadot depuis 1996, est situé à Moulin-à-Vent, dans le nord du Beaujolais. Le château et ses vignes remontent au XVIIIᵉ siècle, avec 88 hectares de Gamay plantés sur des sols granitiques et manganésifères. Son directeur technique, Cyril Chirouze, a mis en place une viticulture biologique, des rendements maîtrisés et des vinifications d’inspiration bourguignonne — fermentations partiellement en grappes entières et longs élevages en fût — apportant une structure et une longévité peu communes en Beaujolais.

Il en résulte des vins de texture, de tension et de profondeur, reliant le caractère du Gamay à la finesse de la Côte d’Or.