Fondé en 1988 par Henri-Frédéric Roch, petit-fils d’Henri Leroy et fils de Pauline Roch-Leroy, le domaine incarne l’une des expressions les plus pures de la Bourgogne contemporaine. Henri-Frédéric, également copropriétaire du Domaine de la Romanée-Conti, a repris d’anciens vignobles familiaux et adopté dès le départ une viticulture biologique et biodynamique.

Le domaine s’étend sur près de 20 hectares répartis entre Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges, Clos de Vougeot et Gevrey-Chambertin, incluant le monopole Clos des Corvées, emblème du domaine. Après le décès d’Henri-Frédéric Roch en 2018, la direction œnologique a été confiée à Yannick Champ, qui poursuit la même philosophie de non-intervention : fermentations en grappes entières, absence totale d’additifs, élevage prolongé et respect absolu de l’énergie du vin.

Les vins de Prieuré Roch — énigmatiques, vibrants et d’une texture soyeuse — sont aujourd’hui des icônes de l’expression la plus libre et spirituelle du Pinot Noir bourguignon.